Zout en peper naar smaak
Instructies:
Verwarm de oven voor op 180°C.
Rol het bladerdeeg uit op een plat oppervlak en snijd het in kleine vierkantjes of cirkels, afhankelijk van uw voorkeur.
Rasp de kaas of snijd deze in kleine stukjes en leg deze in het midden van elk stukje deeg.
Hak de walnoten grof en strooi ze over de kaas.
Voeg een klein stukje vers fruit toe, bijvoorbeeld gehalveerde druiven, een in plakjes gesneden vijg of stukjes appel.
Vouw de hoeken van het deeg om, zodat er kleine stukjes ontstaan, en knijp de randen goed dicht.
Klop het ei los en bestrijk de randen van het deeg ermee, zodat het een mooie goudbruine kleur krijgt.
Leg de hapjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bak gedurende 15-20 minuten, of tot het deeg goudbruin en knapperig is.
Wanneer u het uit de oven haalt, besprenkelt u het lichtjes met honing en strooit u er gehakte verse kruiden overheen voor een fris tintje.
Serveer- en bewaartips:
Serveerinstructies: Serveer deze hapjes warm of op kamertemperatuur, als voorgerecht of bijgerecht. Ze combineren uitstekend met koude dranken en lichte wijn. Presenteer ze mooi op een schaal voor een nog indrukwekkender effect op uw feestje.
Bewaarvoorschriften: U kunt deze hapjes 2 tot 3 dagen in een luchtdichte verpakking bewaren. Als u ze later wilt eten, kunt u ze nog een paar minuten in de oven opwarmen, zodat ze weer knapperig worden.
Met dit recept weet je zeker dat je op elk feestje complimenten krijgt!
