Stapsgewijze instructies
Bereid de kielbasa en appels
Begin met het snijden van de kielbasa in hapklare stukken, ongeveer 1/2-inch dik. Schil, ontpit en snijd de appels in kleine stukjes. De combinatie van rokerige worst en zoete appels is wat dit gerecht zo lekker maakt.
Maak de saus
Meng in een middelgrote mengkom de barbecuesaus, appelgelei, bruine suiker, Dijonmosterd, appelciderazijn, gemalen kaneel en gemalen gember. Klop de ingrediënten door elkaar tot de saus glad en goed gemengd is. De saus zal zowel zoet als pittig zijn, met een vleugje kruiden.
Meng de ingrediënten in de slowcooker
Doe de gesneden kielbasa en de in blokjes gesneden appels in de slowcooker. Giet de saus eroverheen en zorg ervoor dat de worst en appels gelijkmatig bedekt zijn. Roer alles door elkaar om de saus te verdelen.
Kook de kielbasa-hapjes
Bedek de slowcooker met het deksel en kook op laag gedurende 4-6 uur of op hoog gedurende 2-3 uur. Roer af en toe om ervoor te zorgen dat de saus de kielbasa en appels gelijkmatig bedekt tijdens het koken.
De kielbasa zal de smaken van de saus absorberen en de appels zullen zacht worden, wat een perfecte balans tussen zoet en hartig creëert.
Serveer en geniet
Zodra de kielbasa-hapjes gaar zijn en de saus iets is ingedikt, zijn ze klaar om te serveren. Je kunt ze warm houden in de slowcooker op de “warme” stand als je ze serveert op een feestje.
Serveer de kielbasa-hapjes met tandenstokers voor een makkelijke snack, en zie ze snel verdwijnen!
Tips voor perfecte slowcooker appelkielbasa-hapjes
Alternatieven voor kielbasa: Als je dat liever hebt, kun je andere soorten gerookte worst gebruiken, zoals andouille of chorizo, om het gerecht een ander smaakprofiel te geven.
Appelsoort: Kies een stevige appelsoort zoals Granny Smith of Honeycrisp om ervoor te zorgen dat de appels hun vorm behouden tijdens het koken.
Voeg een kick toe: Voor een pittige versie voeg je een snufje rode pepervlokken of een scheutje hete saus toe aan het sausmengsel.
GENIET ERVAN
