Wanneer het brood gebakken is, haal het dan uit de oven en laat het 10 minuten in de pan afkoelen. Leg het vervolgens op een rooster om volledig af te koelen. Indien gewenst kunt u het glazuren met gelatinespray of het bestrijken met honing of abrikozenjam voor een mooie afwerking. Stap 10: Proeven
Je bananenbrood is klaar! Als het is afgekoeld, snijdt u het in plakjes en serveert u het. Het blijft enkele dagen goed op kamertemperatuur in een luchtdichte verpakking. Je kunt het ook invriezen. Tips:
Variaties: Je kunt ingrediënten zoals chiazaad, havermout of citroenschil toevoegen om de smaken te variëren.
Begeleiding: Serveer het met boter, roomkaas of zelfs een bolletje ijs voor een heerlijk dessert.
