Een ovenschotel met bloemkool en gehakt is een stevige maaltijd die de smaak van het vlees perfect complementeert. Dit is een heerlijke manier om van bloemkool te genieten. Het is perfect voor een stevig diner en zal zowel de carnivoren als de veganisten aan uw tafel bekoren. Eet smakelijk!
Ingrediënten: 1 middelgrote bloemkool in roosjes gesneden (ongeveer 700 g).
Twee teentjes gehakte knoflook
Een eetlepel zout
Drie eetlepels olijfolie
Een theelepel plantaardige olie
Een gesnipperde ui Een gesnipperde
rode paprika
Een gesnipperde groene paprika
Een grote gesnipperde wortel
300 g gehakt (mengsel, rund- of varkensvlees)
Zwarte peper, 1/2 theelepel
Een theelepel paprika
Twee eetlepels tomatensaus 100 gram geraspte cheddar
kaas en 100 gram geraspte mozzarella kaas
