Dit gezonde appel-havermoutgebakje is een heerlijke en voedzame manier om de dag te beginnen. Het zit boordevol fruit, haver en noten en bevat geen toegevoegde suiker of meel. Het is dus de perfecte keuze voor wie gezond wil eten. Dit recept is niet alleen eenvoudig te bereiden, maar garandeert u ook een stevig en voedzaam ontbijt of tussendoortje waar iedereen van zal smullen.
Ingrediënten:
- 1 kopje (100 g) havermout
- 3 middelgrote appels, geraspt
- 1/2 kopje (120 ml) water
- 1 banaan, geprakt
- 100 g gedroogde veenbessen, afgespoeld met heet water
- 100 g rozijnen, afgespoeld met heet water
- 2 eieren
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel gemalen kaneel (optioneel)
- 1/2 kopje (50 g) favoriete noten, gehakt
Bereidingstijd:
- Bereidingstijd: 15 minuten
- Kooktijd: 35-40 minuten
Instructies:
- Verwarm de oven voor:
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Meng de ingrediënten:
- Meng in een grote kom de havermout, geraspte appels, water, geprakte banaan, afgespoelde cranberries, afgespoelde rozijnen, eieren, bakpoeder en kaneel (indien gebruikt) tot een glad mengsel.
- Roer er je favoriete noten doorheen.
- Kok:
- Giet het mengsel in een ingevette ovenschaal.
- Bak het ongeveer 35 tot 40 minuten in de voorverwarmde oven, of tot het goudbruin en gaar is.
- Dienen:
- Serveer warm met Griekse yoghurt en eventueel uw favoriete bessen.
Serveersuggesties:
- Geniet van een warm stukje bij het ontbijt, belegd met een klodder Griekse yoghurt en verse bessen.
- Serveer als gezonde snack of dessert.
- Drink er een kopje thee of koffie bij voor een verwarmende traktatie.
Kooktips:
- Zorg ervoor dat u de cranberries en rozijnen afspoelt met heet water, zodat ze zacht worden en alle overtollige suiker verwijderd wordt.
- Indien gewenst, kunt u de noten vervangen door zaden zoals zonnebloem- of pompoenpitten.
- Als u een notenallergie hebt, vermijd dan helemaal noten of gebruik een notenvrij alternatief.
Voedingsvoordelen:
- Haver is een uitstekende bron van vezels. Deze vezels bevorderen de spijsvertering en zorgen ervoor dat u zich langer vol voelt.
- Appels zorgen voor een natuurlijke zoetheid, maar ook voor vitamines en antioxidanten.
- Bananen zorgen voor extra vocht en zoetheid zonder dat er suiker aan toegevoegd hoeft te worden.
- Noten zorgen voor gezonde vetten en eiwitten, waardoor dit gebakje lekkerder en voedzamer is.
Voedingsinformatie:
- Geen toegevoegde suiker : Natuurlijk gezoet met fruit.
- Bloemloos : Geen geraffineerd meel.
- Zuivelvrije optie : serveer zonder Griekse yoghurt of gebruik een zuivelvrij alternatief.
- Glutenvrije optie : zorg ervoor dat de haver gecertificeerd glutenvrij is.
Waarom je dit recept geweldig zult vinden:
- Gezond en lekker : een geweldige manier om te ontbijten of als tussendoortje.
- Gemakkelijk te bereiden : Gemaakt met eenvoudige, gezonde ingrediënten.
- Natuurlijk zoet : Geen schuldgevoel dankzij de natuurlijke zoetheid van fruit.
- Veelzijdig : Personaliseer het met uw favoriete noten en bessen.
Conclusie:
Bedankt dat u de video tot het einde hebt bekeken en voor uw opmerkingen! Wij hopen dat u net zoveel plezier beleeft aan het maken en eten van dit gezonde appel-havermoutgebak als wij. Het is een geweldige manier om voedzame ingrediënten in uw dieet op te nemen en tegelijkertijd te genieten van een smakelijk en bevredigend gerecht. Eet smakelijk, vrienden, en tot snel!
Veelgestelde vragen (FAQ):
- Kan ik in plaats van appels ook ander fruit gebruiken?
- Ja, je kunt de appels vervangen door peren, perziken of zelfs bessen als je een andere smaak wilt.
- Wat kan ik gebruiken in plaats van bananen?
- Appelmoes of pompoenpuree kan als vervanging voor bananen gebruikt worden om het gerecht sappiger en zoeter te maken.
ADVERTISEMENT
- Appelmoes of pompoenpuree kan als vervanging voor bananen gebruikt worden om het gerecht sappiger en zoeter te maken.
