Recept voor een heerlijk kokosdessert

Meng de ingrediënten. Doe de kokosmelk, gewone melk, gezoete gecondenseerde melk, suiker en maïzena in een pannetje tot een glad mengsel.

Bereid het mengsel voor door het te koken. Zet de pan op middelhoog vuur en blijf roeren om klontjes te voorkomen. Laat het koken tot het mengsel dik wordt, net als pudding.

Voeg kokosnoot toe: Voeg de geraspte kokosnoot en vanille-extract toe, indien gewenst.

Geweldig en mooi: Doe het mengsel in kleine dessertbekers of -schaaltjes. Laat het afkoelen tot dezelfde temperatuur als de kamertemperatuur en zet het vervolgens 2 tot 3 uur in de koelkast tot het stevig is.

Voeg versiering en presenteer: strooi er voor het serveren geraspte kokosnoot over.