Recept voor makkelijke hartige pannenkoeken

Ingrediënten:

• 2 eieren
• 1,5 kopjes melk
• 1,5 kopjes water
• 1 eetlepel suiker
• 1 theelepel gist
• 1 theelepel zuiveringszout
• 3,5 kopjes bloem
• 1 theelepel zout
• 1 groene of rode paprika
• 1 Tomaat
• 1 aardappel
• 120 gram kaas (elke soort, behalve bewerkte)

Instructies:

Bereid het beslag voor:

1. Klop 2 eieren in een mengkom los.
2. Voeg 1,5 kop melk en 1,5 kop water toe aan de eieren.
3. Roer er 1 eetlepel suiker door.
4. Voeg 1 theelepel gist en 1 theelepel bakpoeder toe.
5. Voeg geleidelijk 3,5 kopjes bloem toe en blijf roeren om klontjes te voorkomen.
6. Strooi er 1 theelepel zout over en meng tot een glad beslag ontstaat.
7. Laat het beslag ongeveer 15-20 minuten rusten en rijzen.

Groenten en kaas bereiden:

1. 1 groene of rode paprika in blokjes snijden.
2.  Snijd 1 tomaat in blokjes.
3. Schil en rasp 1 aardappel.
4. Rasp 120 gram kaas (kies elke soort, behalve bewerkte).
5. Meng het beslag met de ingrediënten:
6. Spatel de blokjes paprika, blokjes tomaat, geraspte aardappel en geraspte kaas voorzichtig door het beslag
   
   ADVERTISEMENT
   
   Volgende→