Recept voor makkelijke kaneelbroodjes met wentelteefjes

Ahornsiroop, om te serveren
Poedersuiker, om te bestuiven
Vers fruit (bijv. bessen of plakjes banaan)

Instructies
voor complete kookstappen Ga naar de volgende pagina of open de knop (>) en vergeet niet te DELEN met je Facebook-vrienden
Instructies
1. Bereid het brood
voor Snijd de korsten van de sneetjes brood. Rol elke snee brood voorzichtig met een deegroller om het plat te maken. Dit maakt het later gemakkelijker om ze op te rollen.

2. Maak de vulling Meng
in een kleine kom de zachte roomkaas, poedersuiker en 1 theelepel vanille-extract tot een glad mengsel. Smeer een dun laagje van het roomkaasmengsel op elke afgeplatte snee brood.

3. Rol het brood op
Begin aan één kant en rol voorzichtig elke snee brood met de vulling erin op, zodat er een strakke rol ontstaat. Herhaal dit proces met de overige sneetjes.

4. Bereid de kaneelsuikercoating voor
Meng in een ondiepe schaal de kristalsuiker en gemalen kaneel. Zet apart voor later.

5. Maak het eimengsel
. Klop in een andere ondiepe kom de eieren, melk, 1 theelepel vanille-extract en gemalen kaneel tot het goed gemengd is.

6. Bak de Roll-Ups
Verhit een koekenpan of antiaanbakpan op middelhoog vuur. Voeg 1 eetlepel boter toe en laat het smelten.

Doop elk opgerolde stuk brood in het eimengsel en zorg ervoor dat het gelijkmatig bedekt is. Leg de gecoate roll-ups in de pan en bak ze 2-3 minuten, af en toe omdraaiend, tot alle kanten goudbruin en knapperig zijn. Het kan nodig zijn om in porties te werken om te voorkomen dat de pan te vol raakt.

Voeg indien nodig meer boter toe om ervoor te zorgen dat alle rolletjes gelijkmatig bakken.

7. Bedek met kaneelsuiker
Zodra de rolletjes gaar zijn, haal je ze uit de pan en rol je ze direct door het kaneelsuikermengsel. Zorg dat ze helemaal bedekt zijn.

8. Serveer
Serveer de kaneelbroodjes French toast roll-ups warm. Je kunt ze besprenkelen met maple syrup, bestrooien met poedersuiker of serveren met vers fruit voor een extra speciaal tintje. Geniet ervan!

Kooknotities

Broodkeuze: Witbrood, brioche of zacht sandwichbrood werkt het beste voor dit recept. Zorg ervoor dat u de korsten verwijdert om ze gemakkelijk te kunnen rollen.
Roomkaasmengsel: Voor een rijkere smaak kunt u ook een snufje kaneel of zelfs een scheutje ahornsiroop aan het roomkaasmengsel toevoegen.
Boter om te koken: Houd het vuur op medium zodat de boter niet verbrandt. U wilt dat de roll-ups gelijkmatig gaar worden zonder dat de buitenkant verbrandt.

Variaties

. Nutella French Toast Roll-Ups: Gebruik Nutella als vulling in plaats van roomkaas. Dit zorgt voor een heerlijke chocolade-hazelnoottraktatie.
. Apple Cinnamon Roll-Ups: Voeg een lepel fijngehakte gekookte appels (gebakken met een beetje boter en kaneel) toe aan het roomkaasmengsel voordat u het brood oprolt.
. Strawberry Cream Roll-Ups: Voeg wat fijngehakte verse aardbeien of aardbeienjam toe samen met de roomkaasvulling voor een fruitige versie.
. Savory French Toast Roll-Ups: Voor een hartige twist, laat u de kaneelsuikercoating en roomkaasvulling weg. Gebruik ham en kaas als vulling en serveer met een portie Dijonmosterd om in te dippen.

Kan ik deze zuivelvrij maken?

Om deze roll-ups zuivelvrij te maken, vervang je de roomkaas door een zuivelvrije roomkaasvervanger en gebruik je plantaardige melk voor het eimengsel. Gebruik een veganistische botervervanger voor het koken.

Makkelijke kaneelbroodjes wentelteefjes

zijn de perfecte ontbijt- of brunchtraktatie die de smaken van een kaneelbroodje combineert met de eenvoud van wentelteefjes. Deze roll-ups zijn een zoete, romige en knapperige lekkernij die indruk zal maken op uw familie en vrienden. Of u ze nu serveert voor een speciale gelegenheid of uzelf gewoon trakteert op een leuk ontbijt, ze zullen zeker in de smaak vallen.

Probeer dit recept eens en geniet van een zoete en bevredigende start van de dag!

Laat het me weten als je nog meer tips of variaties voor dit recept nodig hebt!