Bereid het deeg voor: meng in een middelgrote kom de graham crackerkruimels en gesmolten boter. Druk het mengsel stevig aan op de bodem van een bakvorm van 23 x 33 cm.
Maak de vulling klaar: meng de gelatine en het kokende water in een grote kom. Roer tot de gelatine volledig is opgelost.
Mengen: Voeg de gezoete gecondenseerde melk, sinaasappelsap en sinaasappelschil toe.
Koelen: Zet het mengsel minimaal 2 uur in de koelkast of tot de vulling hard is geworden.
Bovenkant: Bestrijk met ontdooide slagroom.
Koelen: Laat het gerecht minimaal 1 uur in de koelkast staan voordat u het serveert.
Tips en variaties:
