Recept voor slowcooker kip en dumplings

1. Bereid de slowcooker voor: Leg de kipfilets op de bodem van de slowcooker. Voeg de kippenbouillon, wortelen, selderij, ui, knoflookpoeder, tijm en rozemarijn toe. Breng op smaak met zout en peper.

2. Bereiden: Doe een deksel op de pan en laat het 6-7 uur op laag vuur sudderen, of 3-4 uur op hoog vuur, totdat de kip gaar is en de groenten zacht zijn.

3. Trek de kip uit elkaar: Zodra de kip gaar is, haal je deze uit de slowcooker, trek je deze uit elkaar met vorken en doe je hem terug in de pan.

4. Voeg het koekjesdeeg toe: Roer de slagroom erdoor en doe de koekjesdeegkwartjes in de slowcooker. Zorg ervoor dat ze goed over de bovenkant verdeeld zijn.

5.Bereid het bakken voor: Doe een deksel op de pan en laat het nog 30-45 minuten op hoog vuur koken, of tot de koekjes gaar zijn.

6. Serveren: Roer voorzichtig en schep de kip en dumplings in kommen. Geniet van je stevige, verwarmende maaltijd!

Tips

•Voeg een snufje peterselie of gehakte verse kruiden toe voor extra smaak.

•Als u het mengsel dikker wilt hebben, roer er dan een beetje bloem of maïzena doorheen voordat u de koekjes toevoegt.