Besproei de bovenkant van de stokbroden lichtjes met water en bestrooi ze met bloem, zodat er een mooie korst ontstaat.
Stap 8: Bakken
Bakken: Leg de stokbroden in de oven en bak ze ongeveer 30 minuten. De stokbroden moeten goudbruin zijn en hol klinken als u op de onderkant klopt. Koelen: Laat de stokbroden afkoelen op een rooster voordat u ze aansnijdt.
Tips en variaties
voor het garneren van stokbroden: Voor het bakken kunt u sesam- of maanzaad over uw stokbroden strooien voor een knapperige bite.
Zuurdesembrood: Voor een complexere smaak kunt u de droge gist vervangen door een zuurdesemstarter.
Zelf bakken: Overweeg om een bakje water in de oven te zetten om stoom te creëren, wat zorgt voor een knapperig korstje.
Goede voorbereiding
