Bedek de kom met een vochtige doek of plasticfolie en laat het 1 uur rusten op een warme plek, of totdat het deeg in volume is verdubbeld.
5. Vorm de broden:
Verdeel het deeg in 6 tot 8 gelijke porties. Vorm balletjes en druk ze plat met je handen of een deegroller, totdat je schijfjes hebt van ongeveer 1 cm dik.
6. Bereiden:
Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Bak elke schijf 2 tot 3 minuten aan elke kant, of tot ze goudbruin zijn en zichtbaar bubbelen.
7. Serveren:
Je kunt ze bestrijken met een beetje gesmolten boter of ze zo serveren. Ze zijn ideaal om te serveren bij dips, salades of voor het maken van sandwiches.
Geniet van uw heerlijke, versgebakken Turkse brood!
