3 DE Melk
Aardbeien met vanille-eierpunchroom Bereiding:
Was de aardbeien, maak ze schoon, snijd ze in kwarten en doe ze in een hoge schaal. Houd eventueel 3-4 aardbeien apart voor de garnering. Voeg indien gewenst vanillesuiker en een beetje vloeibare aardbeienzoetstof toe. Pureer het met een blender en zet het apart.
Doe de Vanille Crèmefine in een kom en klop het met een handmixer stijf. Roer de kwark, melk en advocaat erdoor tot er een romig mengsel ontstaat. Voeg naar smaak vloeibare zoetstof toe. Als je geen advocaat gebruikt, voeg dan een beetje melk toe.
Verdeel het dessert over glazen of kommen. Giet er eerst een beetje room bij, dan de aardbeienpuree en ga zo door tot alles op is. Garneer met aardbeien en laat ongeveer 1 uur in de koelkast staan.
