ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT

Recept voor verschillende luchtige broden met weinig ingrediënten

  • Kneed het deeg goed:  Door te kneden ontwikkelen de gluten in het deeg zich, wat resulteert in een luchtig brood. Kneed het deeg tot het loslaat van je handen.
  • Laat het deeg rusten:  Bij het bakken van brood is het belangrijk om het deeg te laten rusten. Het moet rijzen totdat het in volume is verdubbeld. We moeten het op een warme plek zetten en bedekken met een vochtige doek, zodat het vocht behouden blijft.
  • Verwarm de oven voor:  Verwarm de oven voor op de temperatuur die in het recept staat aangegeven en bak het brood volgens de aanbevolen tijd. Zodra het gaar is, haal het uit de oven en laat het afkoelen alvorens het te snijden.
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT

Plaats een reactie