Meng de ingrediënten tot er een deeg ontstaat.
Leg het deeg op een met bloem bestoven werkvlak en kneed het ongeveer 10 minuten, totdat het glad en elastisch is.
Leg het deeg in een licht ingevette kom, dek af met een vochtige doek en laat het op een warme plaats ongeveer 1 uur rusten of totdat het deeg in volume is verdubbeld.
Verwarm de oven voor op 220°C.
