Ja, je kunt een glutenvrije bloemmix gebruiken, maar de textuur kan variëren.
Voor dit recept is bloem voor alle doeleinden het meest geschikt.
Ze kunnen maximaal 3 dagen op kamertemperatuur bewaard worden en 2 maanden in de vriezer.
Je kunt de eieren vervangen door een lijnzaadei of appelmoes, maar de textuur kan dan wel veranderen.
Ze passen goed bij thee, koffie of zelfs een lichte fruitsalade.
Genieten
