Goulashsoep is een heerlijk gerecht dat zijn oorsprong vindt in de Hongaarse keuken.
Het wordt bereid met mals stoofvlees, paprika, uien, knoflook, aardappelen en verschillende kruiden, waardoor het een rijke en volle smaak krijgt. Door de langzame bereiding in de slowcooker kunnen de smaken goed intrekken en wordt het vlees heerlijk mals. Serveer de goulashsoep met een beetje zure room en vers stokbrood voor een stevige en smakelijke complete maaltijd.
Alles hopla in je slowcooker en vanavond lekker en gezond eten 
Ingrediënten;
500 gram riblappen of sukadelappen, in kleine blokjes
Scheutje cognac (optioneel)
4 rode uien, gesneden
2 puntpaprika’s, in blokjes
1 groene paprika
2 winterwortels in blokjes
4 teentjes knoflook, gehakt
3 kruidnagels (prik ze in een stukje ui)
1 blikje tomatenpuree
3 tl gerookt paprikapoeder
3 tl mild paprikapoeder
1 tl kummelzaadjes (dit zorgt voor de echte authentieke smaak!)
2-3 kruimige aardappelen, in kleine blokjes
1.5 liter runderbouillon
peper en zout
cayenne peper of chili flakes, naar smaak
Garnering;
wat verse bladpeterselie
Wat crème fraîche of sourcreme
Bereiding;
Alles in de Slowcooker doen en vervolgens uur of 6-7 op Low laten garen.
Daarna proeven en eventueel op smaak brengen.
Beetje peterselie erover, wat crème fraîche erdoor en stokbroodje erbij!
De lékkerste slowcooker recepten vind je bij de
Happy Healthy Club!
bij aankoop van slowcooker deel 1 krijg je deel 2 gratis! Vol met de lékkerste recepten maar ook met tips & trics!
(Wel bij notities op de betaalpagina vermelden: deel 2 gratis)
2 boeken dus voor slechts 7,95!
(alleen deel 1 in je winkelwagen doen, deel 2 wordt dan handmatig dezelfde dag verstuurd)
