Brötchen formen: Den Teig mit bemehlten Händen vorsichtig auf eine bemehlte Fläche geben und ohne viel Kneten in 6–8 Stücke teilen.
Backen: Die Brötchen auf ein Backblech legen und 20–25 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Genießen: Kurz abkühlen lassen und mit Butter oder Aufstrich servieren!
Nährwerte (pro Brötchen):
Kalorien: ca. 180 kcal
Eiweiß: 5 g
Kohlenhydrate: 35 g
Fett: 1 g”
