Haal de pan van het vuur en bestrooi de paddenstoelen met gehakte verse peterselie.
Serveer direct, gloeiend heet, als bijgerecht of als hoofdgerecht.
Serveersuggestie:
Pasta: Serveer de champignons over tagliatelle of spaghetti.
Toast: Beleg geroosterde boterhammen met romige champignons voor een heerlijk voorgerecht of brunch.
Eiwit: Combineer met kipfilet, zalm of gegrilde biefstuk.
Tips:
Variaties met kruiden: Je kunt tijm vervangen door rozemarijn of salie om de smaak te variëren.
Kaas: Probeer geraspte pecorino of Gruyère voor een andere smaak.
Veganistisch: Vervang de room door een plantaardige room (soja- of cashewnotenroom) en de Parmezaanse kaas door een veganistisch alternatief.
Goed om te weten:
Deze romige champignons zijn ook heerlijk om op te warmen, dus maak er gerust een grote portie van. Ze geven een vleugje elegantie aan uw eenvoudigste maaltijden.
Eet smakelijk!
