Romige karbonades en aardappelen is een geruststellend en heerlijk gerecht dat zachte karbonades combineert met romige aardappelen in een smaakvolle saus. Dit recept is het beste voor een stevige en plezierige maaltijd, en het is in veel huishoudens uitgegroeid tot een traditionele. Hoewel de oorsprong van dit gerecht onduidelijk is, wordt aangenomen dat het wortels heeft in typisch Amerikaanse en Europese keukens, de plaats waar varkensvlees en aardappelen constant hoofdingrediënten zijn geweest. Met zijn welvarende smaken en romige textuur zal dit gerecht zeker een favoriet worden aan uw eettafel.
INGREDIËNTEN
- 6-8 karbonades van varkenslende (kun je zonder been of met been)
- 6 geschilde en in plakjes gesneden roodbruine aardappelen
- 2 blikjes gecondenseerde champignonsoep van 10 oz.
- 1 blik verdampte melk, 12 ons
- 3/4 kopje water
- 3 eetlepels uiensoep basis (of 1 pakje Lipton uiensoep)
- Zout en peper naar smaak
- Optioneel: Gebakken uitjes
AANWIJZINGEN
1. Verwarm je oven voor op 325 ° F.
2. Meng in een enorme kom gezamenlijk de gecondenseerde room van champignonsoep, verdampte melk, water, uiensoepbasis, peper en zout.
3. Leg gesneden aardappelen op de achterkant van een ingevette ovenschaal.
4. Leg de karbonades op de top van de aardappelen.
5. Giet de romige combinatie gelijkmatig over de aardappelen. Strooi er desgewenst gebakken uien over.
6. Dek de ovenschaal af met aluminiumfolie en bak twee uur of 2,5 uur. Verwijder de folie voor het sluiten 30 minuten om bruin te worden.
Genieten.
