4. Leg de karbonades op de top van de aardappelen.
5. Giet de romige combinatie gelijkmatig over de aardappelen. Strooi er desgewenst gebakken uien over.
6. Dek de ovenschaal af met aluminiumfolie en bak twee uur of 2,5 uur. Verwijder de folie voor het sluiten 30 minuten om bruin te worden.
Genieten.
