Slow Cooker Creamy Garlic Beef Pasta is niet zomaar een maaltijd; het is een troostende, verwennerij die mals rundvlees, romige saus en perfect gekookte pasta combineert. Of het nu wordt gegeten als een gerecht voor een speciale gelegenheid of een gezellig diner doordeweeks, het belooft een rijke, smaakvolle ervaring te zijn die zeker in de smaak zal vallen.
INGREDIËNTEN:
- 1,5 pond rundvleesstoofvlees (in blokjes)
- 1 ui , fijngehakt
- 4 teentjes knoflook , fijngehakt
- 1 kopje runderbouillon
- 1 blik (411 gram) tomatenblokjes , onuitgelekt
- 1 kopje slagroom
- 1/2 kopje geraspte Parmezaanse kaas
- 2 eetlepels tomatenpuree
- 1 theelepel gedroogde basilicum
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1/2 theelepel gedroogde tijm
- Zout en peper , naar smaak
- 226 gram pasta (penne, rigatoni of uw keuze)
- Verse peterselie , gehakt (optioneel ter garnering)
INSTRUCTIES:
- Bereid het rundvlees :
- Bestrooi het stoofvlees met zout en peper. Doe het in de slowcooker.
- Groenten en kruiden toevoegen :
- Voeg de gesnipperde ui en gehakte knoflook toe aan de slowcooker. Roer de tomatenblokjes, runderbouillon, tomatenpuree, gedroogde basilicum, gedroogde oregano en gedroogde tijm erdoor. Meng goed tot alles gemengd is.
- Het rundvlees koken :
- Dek af en laat op laag vuur 7-8 uur sudderen, of totdat het rundvlees mals is en gemakkelijk uit elkaar te trekken is met een vork.
- Bereid de romige saus :
- Ongeveer 30 minuten voor het einde van de kooktijd, roer de slagroom en geraspte Parmezaanse kaas erdoor. Meng goed en laat de saus opwarmen.
- Kook de pasta :
- Terwijl het rundvlees kookt, bereid je de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking tot deze al dente is. Giet af en zet apart.
- Combineer pasta en rundvlees :
- Zodra het rundvlees mals is en de saus romig, roer je de gekookte pasta erdoor tot alles goed bedekt is. Pas de kruiden aan met extra zout en peper indien nodig.
- Serveren :
- Garneer eventueel met gehakte verse peterselie en serveer warm.
TIPS:
- Rundvleesmalsheid : Zorg ervoor dat het rundvlees in uniforme stukken wordt gesneden voor gelijkmatige bereiding en malsheid. Snijd overtollig vet weg om vettigheid te voorkomen.
- Romigheid : Voor een rijkere saus kunt u een deel van de slagroom vervangen door zure room of roomkaas.
- Pastavariaties : Gebruik elke pastavorm die u verkiest. Voor het beste resultaat voegt u de pasta pas op het einde toe om te voorkomen dat deze te zacht wordt.
- Groenten toevoegen : Overweeg om groenten toe te voegen zoals champignons, paprika’s of spinazie voor extra smaak en voedingswaarde.
Slow Cooker Creamy Garlic Beef Pasta is een weelderig en hartig gerecht dat mals rundvlees, een romige knoflooksaus en perfect gekookte pasta combineert. Het langzame kookproces zorgt ervoor dat het rundvlees diep van smaak en mals is, terwijl de romige saus de pasta omhult met rijke, hartige goedheid. Dit gerecht is perfect voor een troostende familiemaaltijd, en biedt zowel gemakkelijke bereiding als een bevredigende, verwennerij. Of het nu wordt geserveerd als een gezellig doordeweeks diner of een speciale gelegenheidsmaaltijd, het zal zeker een hit zijn bij iedereen op de
