Romige komkommersalade met dille en rode ui van Weight Watchers
- Bereid de groenten voor:
snijd de komkommers en rode ui in dunne plakjes. Doe ze in een grote mengkom. - Maak de dressing:
klop in een aparte kom de Griekse yoghurt, light mayonaise, appelazijn, dille, zout en peper door elkaar. Breng naar smaak verder op smaak. - Mengen en mengen:
Giet de dressing over de komkommers en rode uien. Meng voorzichtig tot alles gelijkmatig bedekt is. - Koelen:
Bedek de kom en zet hem minimaal 30 minuten in de koelkast, zodat de smaken goed kunnen intrekken. - Serveer:
Doe over in een serveerschaal en garneer eventueel met extra dille. Serveer gekoeld en geniet ervan!Instructies:
-
Serveerideeën:
- Combineer met gegrilde kip, vis of als bijgerecht bij barbecues en picknicks.
- Lekker als tussendoortje of als lichte, verfrissende lunch.
Voedingsinformatie (per portie):
- Calorieën: ~50
- Eiwit: ~3g
- Vet: ~1g
- Koolhydraten: ~6 g
Deze eenvoudige, voedzame salade is een heerlijke manier om je Weight Watchers-doelen te behalen! 🌿
