- Verwarm de oven voor op 375 ° F. (190 ° C).
- Smeer 1/2 kopje witte saus op de bodem van een ovenschaal van 9×13 inch.
- Leg de noedels, 1/3 van het mengsel van spinazie, champignons en ricotta en witte saus. Herhaal dit nog twee lagen.
- Werk af met een laagje noedels, de resterende witte saus en bedek met mozzarella.
- Dek de schaal af met folie die is ingespoten met antiaanbakspray. Bak gedurende 30 minuten.
- Verwijder de folie en bak nog 10-15 minuten, tot de bovenkant bruisend en goudbruin is. Optioneel: Rooster een paar minuten voor extra bruining.
- Laat de lasagne 15 minuten afkoelen voordat je hem aansnijdt en serveert.
Conclusie:
Deze romige lasagne met spinazie en champignons is een decadente maar eenvoudige manier om van lasagne te genieten zonder de tomatensaus. Elke romige, kaasachtige hap zit boordevol smaakvolle champignons en spinazie. Of je het nu serveert voor een speciale gelegenheid of een gezellig diner, deze lasagne maakt gegarandeerd indruk. Genieten!
