Introductie
Romige Kruiden en Bacon Penne is het ultieme comfort food. Dit decadente pastagerecht zit boordevol knapperig spek, malse penne en een heerlijke, met kruiden doordrenkte roomsaus. Het is een snelle maar gastronomische maaltijd, perfect voor doordeweekse diners of een indrukwekkend aanbod voor gasten. Met zijn onweerstaanbare combinatie van rokerige, romige en hartige smaken zal dit gerecht zeker een familiefavoriet worden.
Ingrediënten
Voor de pasta:
- 12 oz (340 g) penne pasta
- Zout, voor kokend water
Voor de saus:
- 6 plakjes spek, in blokjes gesneden
- 3 eetlepels ongezouten boter
- 3 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 kopjes slagroom
- 1/2 kopje geraspte Parmezaanse kaas
- 1 theelepel gedroogde tijm
- 1 theelepel gedroogde basilicum
- 1/2 theelepel gedroogde oregano
- Zout en peper, naar smaak
Garneren:
- Verse peterselie, gehakt
- Extra geraspte Parmezaanse kaas
Lees verder op de volgende pagina
