Romige Toscaanse Kip Pasta

Introductie:

Romige Toscaanse Kip Pasta is een rijk en smaakvol gerecht dat malse kip, verse spinazie, zongedroogde tomaten en een heerlijke romige saus combineert, allemaal gemengd met je favoriete pasta. Dit recept is geïnspireerd op klassieke Toscaanse smaken en biedt een balans tussen hartige, romige en licht pittige tonen. Het is perfect voor een gezellig doordeweeks diner of zelfs voor een speciale maaltijd om indruk te maken op uw gasten. Met minimale bereidingstijd en maximale smaak zal dit gerecht zeker een familiefavoriet worden.

Ingrediënten:

• 2 grote kipfilets (zonder bot en zonder vel)
• Zout en peper, naar smaak
• 2 eetlepels olijfolie
• 3 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 kop zongedroogde tomaten, gehakt (in olie of droog)
• 1 kopje slagroom
• 1 kopje kippenbouillon
• 1 theelepel Italiaanse kruiden
• 1 theelepel gedroogde basilicum
• 1/2 theelepel gemalen rode pepervlokken (Optioneel)
• 3 kopjes verse spinazie
• 1/2 kopje geraspte Parmezaanse kaas
• 8 oz fettuccine of pasta naar keuze
• Verse peterselie, gehakt (voor garnering)