Ingrediënten:
2 eetlepels boter
6 plakjes spek, in blokjes gesneden
1 grote zoete ui, in blokjes gesneden
2 grote wortelen, in blokjes gesneden
2 stengels bleekselderij, in blokjes gesneden
6 teentjes knoflook, fijngehakt
1 eetlepel verse rozemarijn, fijngehakt
1 eetlepel verse tijm
1 theelepel gedroogde oregano
1 theelepel gerookte paprika
2 theelepels zout (naar smaak)
Gemalen zwarte peper
volgende pagina vervolg
