Kook de broccoli in zout water. Het is belangrijk dat het niet te gaar is, maar ook dat het niet taai wordt – controleer dit het beste met een vork. Doe het kokende water in een zeef, giet er koud water over en laat het afkoelen. Snijd de komkommer, paprika en ui in blokjes en de kool in kleine stukken. Haal de tonijn en de maïs uit het pekelwater. Snijd de bieslook en dille fijn.
Doe de kool (bestrooi eventueel met zout en peper), komkommer (breng eventueel op smaak met zout en peper), ui, maïs in een doorzichtige strudel en besmeer met mayonaise. Leg vervolgens de broccoli, tonijn en paprika erop en bestrooi met dille en bieslook.
Klaar.
Eet smakelijk!
