Bijgerechten spelen vaak de tweede viool na het hoofdgerecht, maar zo nu en dan is er een bijgerecht dat de show steelt. Maak kennis met Seattle Teriyaki Restaurant Coleslaw, een heerlijke variatie op dit klassieke zomerse bijgerecht dat een echte blikvanger op elk bord belooft te worden. Met zijn simpele maar smaakvolle dressing en eenvoudige bereiding is dit recept voor coleslaw een must-have voor elke kok die zijn maaltijd een vleugje verfijning wil geven. In deze uitgebreide gids gaan we dieper in op de ingrediënten, de bereidingswijze en tips voor het serveren van dit verrukkelijke gerecht.
Ingrediënten:
Om dit culinaire meesterwerk te creëren, heb je de volgende ingrediënten nodig:
1 kopje mayonaise
2 eetlepels rijstazijn
2 eetlepels kristalsuiker
2 theelepels sojasaus
1 theelepel sesamolie
1 theelepel water
1/4 theelepel knoflookpoeder
4 tot 5 kopjes dun gesneden kool (ongeveer 1/2 kool)
Sesamzaadjes ter garnering
Bereidingswijze:
Laten we nu eens dieper ingaan op het stapsgewijze proces van het maken van Seattle Teriyaki Restaurant Coleslaw:
zie volgende pagina
