- Sojasaus (of tamari voor glutenvrij)
- Honing of bruine suiker
- Knoflook (fijngehakt)
- Gember (geraspt)
- Sesamolie
- Maïzena (om in te dikken)
- Optioneel: Rode chilivlokken voor kruiden
Optionele garnituren:
- Sesamzaadjes
- Gehakte groene uien
Serveer met:
-
Gekookte witte rijst, quinoa of noedels
Aanwijzingen
- Bereid de ingrediënten voor:
- Verwarm de oven voor op 400 ° F. (200 ° C).
- Bekleed een bakplaat met bakpapier of folie.
- Bereid groenten en ananas voor en snijd ze in vergelijkbare maten voor een gelijkmatige bereiding.
- Maak de teriyakisaus:
- Meng in een kleine steelpan sojasaus, water, honing, sesamolie, knoflook, gember en maizena.
- Verhit op middelhoog vuur en klop tot het ingedikt is. Gereserveerd.
- Zet de pan in elkaar:
- Gooi de kip en groenten met de helft van de teriyakisaus in een grote kom.
- Verdeel het mengsel gelijkmatig over de bakplaat en bewaar de ingrediënten desgewenst in aparte secties.
- Bakken:
- Zet de bakplaat in de oven en bak 20-25 minuten. Controleer de interne temperatuur van de kip (moet 165 ° F bereiken).
- Borstel halverwege extra teriyakisaus op de kip voor extra smaak.
ADVERTISEMENT
