3. Hoe krijg ik een smeuïge cake?
Meng het deeg niet te lang nadat u de bloem hebt toegevoegd.
Open de oven niet tijdens het bakken, anders kan de cake niet goed rijzen.
4. Kunnen er muffins uit dit recept gemaakt worden?
Ja ! Verdeel het beslag over muffinvormpjes en bak ze 20 minuten op 180°C.
5. Kunnen we het ook anders zoeten?
Ja, probeer ahornsiroop, honing of kokosbloesemsuiker voor een meer natuurlijke versie.
Conclusie
Deze citroen-amandelcake is eenvoudig te maken en supervochtig. Door de delicate smaak en het citrusaroma is het een onmisbaar onderdeel van zelfgemaakte snacks.
