Om sinaasappelbrood te maken, is het belangrijk om de sinaasappel zorgvuldig schoon te maken voordat u hem in stukken snijdt.
Maal het vervolgens in een blender
Klop de eieren met de suiker in een kom los.
Voeg de zonnebloemolie toe en meng zorgvuldig
Voeg de gezeefde bloem en het bakpoeder toe en klop het mengsel tot een glad en romig mengsel.
Voeg de sinaasappelpuree toe en meng met een spatel. Doe het mengsel in een eerder ingevette vorm.
Bak de cake in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 35 minuten
Om zeker te weten dat het gaar is, kunt u dit controleren door er een mes in te steken. Het mes moet er schoon uitkomen.
Haal de sinaasappelcake uit de oven en laat hem volledig afkoelen.
Tot slot bestrijk je de bovenkant van de taart met sinaasappeljam.
