Onze grootmoeders waren wijze, pragmatische vrouwen die om de gezondheid van hun gezin gaven. Daarom is het de moeite waard om hun oude gewoonten eens onder de loep te nemen. Een daarvan is het koken van sinaasappelschillen met kruidnagels.
Sinaasappelschillen zijn rijk aan vitamine C, flavonoïden en andere antioxidanten. Deze stoffen kunnen helpen cellen te beschermen tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen. Vrije radicalen zijn verantwoordelijk voor vroegtijdige veroudering en bepaalde chronische ziekten.
lees verder op de volgende pagina
