Ingrediënten voor sinaasappelvla: Een halve liter sojamelk, de schil van 1 biologische sinaasappel, 1 kaneelstokje, 75 gram rietsuiker, 50 gram maïzena, 200 ml versgeperst sinaasappelsap.
Verwarm de sojamelk in een pan met de sinaasappelschil en het kaneelstokje. Zodra het water kookt, zet u het vuur lager en verwijdert u de schil en de kaneel. Voeg vervolgens de suiker toe en roer het geheel goed door, tot de suiker volledig is opgelost.
Pers ondertussen de sinaasappels uit en meng het sap met de maïzena. Meng het geheel goed om te voorkomen dat er klontjes ontstaan.
vervolg op de volgende pagina
