Het grote voordeel van deze methode is dat er geen speciale kennis of speciaal gereedschap voor nodig is. Iedereen kan het, ongeacht je kookervaring. Een uitkomst voor ochtenden waarop u weinig tijd heeft, maar toch een voedzame maaltijd of snack wilt.
Stel je eens voor hoe fijn het is om voorzichtig de schaal van een hardgekookt ei te verwijderen en het perfect ronde, zijdezachte witte ei tevoorschijn te halen. Maak een einde aan vervelende en vervelende peelingsessies. Dankzij deze tip van Jacques Pépin zijn perfect gepelde eieren binnen handbereik.
Naast het redden van levens in de keuken, levert deze techniek ook culinaire kennis op. Dankzij zijn ruime ervaring in de keuken weet Jacques Pépin hoe hij van het bereiden van maaltijden een plezier en kinderspel kan maken.
Als je er ooit tegenop zag om hardgekookte eieren te pellen, onthoud dan de simpele maar effectieve truc van Jacques Pépin de volgende keer dat je dat doet. Een proces dat ooit frustrerend was, kan kinderspel worden met behulp van een klein gaatje in de eierschaal. Salades, snacks en ontbijtjes zoals u ze kent, zullen voorgoed veranderen.
