Slow Cooker Chicken Philly Sandwiches zijn een heerlijke, gemakkelijk te maken dineroptie die malse, geraspte kip combineert met zoete paprika en uien, allemaal gesmoord in gesmolten kaas en geserveerd op hoagiebroodjes. Perfect voor een drukke doordeweekse avond of een informeel familiediner, dit gerecht zal zeker je verlangen naar een stevige en smaakvolle maaltijd bevredigen met minimale inspanning.
Ingrediënten
- 2 pond kipfilets zonder botten en zonder vel
- 2 groene paprika’s, in plakjes
- 1 grote ui, in plakjes
- 2 theelepels Italiaanse kruiden
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 kopje natriumarme kippenbouillon
- 6 tot 8 hoagie broodjes
- 6 tot 8 plakjes provolone of witte Amerikaanse kaas
- Zout en peper, naar smaak
Aanwijzingen
- Bereid de slowcooker voor:
- Leg de gesneden uien en paprika’s op de bodem van je slowcooker.
- Leg de kipfilets op de groenten.
- Seizoen en kook:
- Bestrooi de kip met Italiaanse kruiden, knoflookpoeder, zout en peper.
- Giet de kippenbouillon over de kip en groenten.
- Dek af en kook op LAAG gedurende 6-8 uur of HOOG gedurende 4-5 uur, tot de kip zacht en gemakkelijk te versnipperen is.
- Versnipper de kip:
- Haal de kipfilets uit de slowcooker en versnipper ze met twee vorken in hapklare stukjes.
- Doe de geraspte kip terug in de slowcooker en meng deze met de sappen, uien en paprika’s.
- Stel de sandwiches samen:
- Verwarm de grill van je oven voor.
- Stapel de geraspte kip, uien en paprika’s op hoagiebroodjes.
- Leg op elk broodje een plakje kaas en rooster 1-2 minuten, tot de kaas gesmolten en bruisend is.
- Dienen:
- Serveer direct terwijl het warm is. Voeg eventueel toppings toe zoals gesneden jalapeños, mayonaise of mosterd.
Conclusie
Deze Slow Cooker Chicken Philly Sandwiches zijn de perfecte oplossing voor een zorgeloos, smaakvol diner waar het hele gezin van zal genieten. Met malse kip, hartige groenten en kleverige gesmolten kaas verandert dit recept eenvoudige ingrediënten in een bevredigende maaltijd. Serveer met een bijgerecht van friet, frites of een knapperige salade voor de ultieme comfort food-ervaring. Genieten!
