Slow Cooker Tapioca Pudding is een geruststellend en romig dessert dat ongelooflijk gemakkelijk te maken is. Met slechts een paar eenvoudige ingrediënten neemt dit recept de traditionele tapiocapudding en vereenvoudigt deze door een slowcooker te gebruiken. Deze methode zorgt ervoor dat de tapiocaparels langzaam de smaken absorberen en de pudding dikker maken, wat resulteert in een rijk en bevredigend dessert dat zowel warm als gekoeld kan worden genoten. Perfect voor een eenvoudig dessert waar het hele gezin dol op zal zijn.
Ingrediënten:
- 4 kopjes melk
- 2/3 kopje witte suiker
- 1/2 kopje kleine parel tapioca
- 2 eieren, licht geklopt
- Optioneel: 1-2 theelepels vanille-extract (voor extra smaak)
Aanwijzingen:
- Combineer ingrediënten: Roer in je slowcooker de melk, suiker, kleine pareltapioca en lichtgeklopte eieren door elkaar tot alles goed gemengd is.
- Koken: Zet de slowcooker op LAAG en kook gedurende 6 uur, of op HOOG gedurende 3 uur. Roer het mengsel af en toe om een gelijkmatige bereiding te garanderen en om te voorkomen dat de tapioca gaat klonteren.
- Voeg smaak toe (optioneel): Als je wilt, voeg dan 1-2 theelepels vanille-extract toe tijdens de laatste 30 minuten van het koken voor extra smaak.
- Dienen: Als de pudding gaar is, kan deze direct uit de slowcooker warm worden geserveerd of gekoeld in de koelkast. De pudding zal dikker worden als hij afkoelt.
Conclusie:
Deze Slow Cooker Tapioca Pudding is een heerlijk en gemakkelijk dessert dat zowel smaak als textuur levert. De slowcooker doet al het werk, waardoor de tapiocaparels hun kenmerkende taaie consistentie kunnen ontwikkelen terwijl ze de zoete, romige basis absorberen. Of je er nu warm van geniet op een koude dag of gekoeld voor een verfrissende traktatie, deze pudding zal zeker een favoriet worden in je dessertrotatie. Voeg een beetje vanille toe voor een klassieke smaak, of geniet ervan zoals het is: eenvoudig, geruststellend en heerlijk!
