Slowcooker-blokjes met saus
Aanwijzingen:
- Bereid de slowcooker voor:
- Begin met het leggen van de gesneden uien op de bodem van de slowcooker. Zo ontstaat er een smakelijk bedje voor de steaks.
- Voeg de biefstukblokjes toe:
- Bestrooi de biefstukblokjes met knoflookpoeder en zwarte peper. Leg de gekruide biefstukken op de uien in de slowcooker.
- Maak de saus:
- Meng in een middelgrote mengkom de runderbouillon, gecondenseerde champignonsoep en uiensoepmix. Meng alles goed totdat alle ingrediënten volledig zijn opgenomen.
- Kok:
- Giet het sausmengsel over de in blokjes gesneden biefstukken en zorg ervoor dat ze helemaal bedekt zijn.
- Doe het deksel op de slowcooker en laat het gerecht 6 tot 8 uur op de lage stand koken, of 3 tot 4 uur op de hoge stand. De biefstukken moeten mals zijn en de saus moet dikker zijn.
- Optioneel verdikken:
- Als u de voorkeur geeft aan een dikkere saus, meng dan ongeveer 30 minuten voor het serveren de maïzena met water tot een papje. Roer de pap door het mengsel in de slowcooker, doe het deksel erop en laat het verder koken tot het gaar is.
- Dienen:
- Serveer de blokjes warm nadat ze gaar zijn en giet de rijke saus erover. Dit gerecht smaakt heerlijk met aardappelpuree, rijst of eiernoedels.
Conclusie:
Slowcooker-blokjes met jus zijn een klassiek, troostrijk gerecht dat mals rundvlees en een stevige, smaakvolle jus in perfecte harmonie combineert. Door het langzame gaarproces wordt het vlees heerlijk mals en komen de rijke smaken van de saus goed tot hun recht. Dit recept is niet alleen eenvoudig te bereiden, maar ook veelzijdig en combineert goed met diverse bijgerechten. Het is een geweldige keuze voor een stressvrije maaltijd die alle warmte en voldoening van een zelfgemaakte maaltijd biedt. Geniet van deze gezellige maaltijd met uw dierbaren en laat u verrassen door de rijke, troostende smaken die het tot een favoriet gerecht voor het hele gezin maken.
