Slowcooker Kip en Vulling

4 kipfilets zonder botten en zonder vel
1 pakje (6 ons) vullingmix
1 kopje kippenbouillon
1 blik (10,5 ons) crème van kippensoep
1/2 kopje zure room
1 kop diepgevroren gemengde groenten (zoals wortelen, erwten, maïs en sperziebonen)
1 theelepel gedroogde tijm
1 theelepel gedroogde peterselie
Zout en peper naar smaak

Bereid de slowcooker voor:
- Spuit de binnenkant van je slowcooker in met antiaanbakspray of vet hem licht in.
Leg de ingrediënten in lagen:
- Leg de kipfilets op de bodem van de slowcooker. Breng ze op smaak met zout, peper en gedroogde tijm.
- Meng in een middelgrote kom de vullingmix en kippenbouillon. Verdeel het vullingmengsel gelijkmatig over de kip.
- Klop in een andere kom de room van kippensoep en zure room door elkaar. Giet dit mengsel over de vulling.
- Leg de diepgevroren gemengde groenten op het soepmengsel. Strooi gedroogde peterselie over de groenten.
Koken:
- Dek de slowcooker af met het deksel en kook 6-7 uur op laag vuur of 3-4 uur op hoog vuur, tot de kip volledig gaar en gaar is.
Dienen:
- Zodra de kooktijd is verstreken, roer je de groenten en de vulling voorzichtig door elkaar.
- Serveer de kip en vulling met de groenten ernaast. Geniet van uw geruststellende maaltijd!