Smeltende Brownie Koekjes

Aanwijzingen:

1. Bereid het deeg voor:

• Verwarm je oven voor op 350 ° F. (175 ° C) en bekleed twee bakplaten met bakpapier.
• Klop in een grote kom de gesmolten boter en kristalsuiker tot een gladde massa.
• Voeg de eieren en het vanille-extract toe; Mix tot het volledig gemengd is.
• Zeef het cacaopoeder, het bakpoeder en het zout erdoor en meng tot een gladde massa.
• Spatel geleidelijk de bloem voor alle doeleinden erdoor tot er een dik beslag ontstaat. Roer de chocoladeschilfers erdoor.

2. Vorm de koekjes:

• Gebruik een eetlepel of koekjeslepel om ronde deegballen op de voorbereide bakplaten te laten vallen, laat 2 cm ruimte tussen elk koekje.

3. Bak de koekjes:

• Bak 10-12 minuten of tot de randen stevig zijn, maar het midden iets ondergebakken blijft voor een zachte textuur.
• Laat de koekjes 5 minuten afkoelen op de bakplaat voordat je ze op een rooster legt.

4. Serveer:

• Bestuif eventueel met poedersuiker voor een decoratief tintje. Serveer warm met een glas melk of een warme drank voor een geruststellende traktatie.
  
  ADVERTISEMENT
  
  ←VorigVolgende→