Bereidingswijze
: 1. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
2. Meng de butterscotchchips en pindakaas in een magnetronbestendige kom.
3. Verwarm het mengsel in intervallen van 30 seconden in de magnetron en roer na elk interval tot het glad is.
4. Smelt de chocolade apart in de magnetron op dezelfde manier.
5. Voeg de chow mein-noedels en gezouten pinda’s toe aan het gesmolten mengsel en roer tot alles goed bedekt is.
6. Schep lepels van het mengsel op het voorbereide bakpapier. Besprenkel met chocolade.
7. Laat de hooibergen afkoelen en opstijven tot ze stevig zijn, ongeveer 30 minuten tot 1 uur.
8. Geniet van je zoete en knapperige lekkernijen!
Variaties & Tips
Voor een andere smaak kun je witte chocoladechips gebruiken in plaats van butterscotchchips. Je kunt er ook een snufje zeezout overheen strooien voor een zoet-zoute combinatie. Ben je een liefhebber van kokos? Voeg dan een half kopje geraspte kokos toe voor extra textuur. Voor wie van een beetje pit houdt, kan een snufje cayennepeper een onverwachte kick aan deze lekkernijen geven.
