1. Kan ik rauwe bieten gebruiken?
Niet aanbevolen: Rauwe bieten nemen marinade niet goed op en zijn taai. Door het koken of bakken worden ze zacht en sappig.
2. Hoe lang kun je bieten eten?
In de koelkast – maximaal 2 tot 3 weken, mits bewaard in schone potten en goed bedekt met marinade.
3. Kan ik de potten langer gesloten houden?
Ja, maar dan moeten ze gepasteuriseerd worden. Dat is een aparte, duurzamere methode. De koelkastversie is snel en voor kort gebruik.
4. Welke bieten moet ik kiezen?
Jonge, donkerrode bieten zijn het meest effectief: ze hebben de meeste smaak en een intensere kleur.
Deze snel ingemaakte bieten uit de koelkast zijn een prima optie als je zin hebt in iets lekkers en zelfgemaakts, maar je geen zin hebt om ze te koken en bewaren. Een eenvoudige methode die u zal verrassen met zijn smaak – ontdek het zelf!
