Deze gehaktballetjes staan in Spanje op de kaart van elk tapas restaurant, maar zijn super makkelijk zelf te maken vooral in de slowcooker want die is ook meteen ideaal om ze warm te houden, perfect op een buffet!
Altijd een succes!
Ingrediënten;
kilo half om half gehakt
3 eetlepels gehakte peterselie
2 eieren
3 teentjes knoflook, geperst
2 sjalotjes, gesnipperd
1 theelepel chilipoeder of cayennepeper
1 theelepel paprikapoeder
ongeveer 6 eetlepels paneermeel
zout en vers gemalen zwarte peper naar smaak
boter of olie om de balletjes even in aan te braden (optioneel) je kunt ze ook rauw in de slowcooker doen.
