Maak het gerecht af:
Giet de spaghetti af en doe deze direct in de pan met amatricianasaus.
Meng het geheel goed tot de pasta en de saus goed gemengd zijn.
Voeg de helft van de geraspte pecorino romano toe en roer nogmaals.
Serveren:
Verdeel de spaghetti all’amatriciana over de borden.
Bestrooi met de rest van de geraspte Pecorino Romano en wat verse zwarte peper.
Direct en gloeiend heet serveren.
Spaghetti all’Amatriciana is een eenvoudig maar smakelijk gerecht, ideaal voor de lunch of het diner met vrienden en familie. Eet smakelijk!
