1 el tomatenpuree
1 el suiker (optioneel, om de saus zoeter te maken)
1 el gehakte verse peterselie
1/2 tl zout
1/2 tl zwarte peper
🍳 Bereidingswijze:
1️⃣ Kook de pasta
Kook de spaghetti in een grote pan met kokend gezouten water gedurende ongeveer 10 minuten of tot deze al dente is. Giet ze af en zet ze apart.
2️⃣ Bereid de tomatensaus
. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gesnipperde ui en knoflook toe en bak 2-3 minuten tot de ui en knoflook zacht en geurig zijn. Voeg de tomatenpuree, tomatensaus en suiker (indien gebruikt) toe. Laat 10 minuten zachtjes koken. Op smaak brengen met zout en peper.
3️⃣ Voeg de kip toe
Voeg de geraspte kip toe aan de saus en meng goed. Laat het 5 minuten sudderen zodat de smaken zich kunnen vermengen.
