Leg de biefstukken op de borden. Besprenkel rijkelijk met de romige Cajun garnalensaus.
Bestrooi met verse, gehakte peterselie voor extra kleur en frisheid.
Bereidingstijd:
Bereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 15 minuten
Totale tijd: 25 minuten
Porties: 4
Serveersuggestie:
Pasta: Serveer de steaks met al dente pasta, bestrooid met Parmezaanse kaas, voor een perfecte combinatie met de saus.
Gegrilde groenten: Gegrilde asperges, sperziebonen of paprika’s voegen een mooie kleur en voedingsstoffen toe aan uw gerecht.
Rijst of quinoa: Serveer uw biefstuk en saus met basmatirijst of quinoa, zodat de romige saus goed wordt opgenomen.
Variaties:
Groenten toevoegen: roer spinazie of zongedroogde tomaten door de saus voor meer volume en smaak.
Pittige saus: Voeg een paar druppels pittige saus toe voor een extra pittige smaak.
Gebruik van wijn: Voor een complexere smaak blus je de pan af met een beetje witte wijn nadat je de garnalen hebt gebakken, voordat je de room toevoegt.
Tips van de chef:
biefstukken laten rusten: het is belangrijk om biefstukken na het koken te laten rusten, zodat de sappen zich kunnen herverdelen en ze malser worden.
Controleren of het vlees gaar is: Als u niet zeker weet of het vlees gaar is, kunt u het altijd met een deksel op de pan terug in de pan leggen om het verder te garen, zonder dat het uitdroogt.
Geniet van uw sappige biefstuk met romige Cajun-garnalensaus! 🍽️🔥
