Deze zachte, zoete gebakjes worden gemaakt van een zacht gistdeeg en bestrooid met suiker, waardoor een delicate, licht gekarameliseerde traktatie ontstaat. Ideaal als ontbijt of als tussendoortje bij de koffie of thee!
Bereidingstijd:
Bereidingstijd: 20 minuten
Rusttijd: 40 minuten (totaal)
Baktijd: 18-20 minuten
Totale tijd: 1 uur 20 minuten
Ingrediënten:
Droge gist: 1,5 tl
Suiker: 1 el (om de gist te activeren) + extra om over de lagen te bestuiven
Melk: 60 ml (¼ kopje, warm)
Eieren: 2
Boter: 150 g (5,3 oz), gesmolten
Vanillesuiker: 8 g (1 el)
Zout: naar smaak
Bloem: ~350 g (2⅓ kopjes)
Witte suiker of rietsuiker: om over de lagen te bestuiven
Instructies:
Activeer de gist:
