Ga naar de inhoud
ADVERTISEMENT
- 7 g Agar Agar of ongeparfumeerde gelatine, gehydrateerd in 60 ml water.
- 400 ml kokosmelk.
- 120 ml water.
- 50 g ongezoete cacao.
Voorbereiding:
- We beginnen onze bezwering in een klein bakje. Overhydrateer de agar-agar of ongezoete gelatine met 60 ml water. Meng en laat de magie van hydratatie haar werk doen.
- Doe 400 ml kokosmelk en 120 ml water in een ovenschaal. Op dit punt voegden we de ongezoete cacao toe en mengden dit erdoorheen.
- Voeg aan het vorige mengsel Agar Agar of ongeparfumeerde gehydrateerde gelatine toe. Meng nogmaals tot het geheel goed gemengd is.
- Zet de pan op het vuur en blijf geduldig en liefdevol roeren tot het mengsel begint te koken.
- vervolg op de volgende pagina
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT