Altijd lekker hè een stoofschotel in de winter, écht comfortfood en nog gezond ook!
Hartstikke makkelijk te maken vooral met de slowcooker want dan doe je alles er in en je gaat gewoon wat anders doen en kun je vanavond meteen aan tafel ….
Ingrediënten 4 personen:
1 Groene paprika, in blokjes
1 Rode paprika, in blokjes
4 Teentjes Knoflook, geperst
2 uien, gesnipperd
800 gram sukade lapjes
250 ml runderbouillon (blokje)
1 blikje tomatenpuree
1 Eetlepel Paprikapoeder
1 Theelepel cayennepeper
1 Theelepel Komijnpoeder
Mosterd
Peper en zout
Garnering:
Crème fraîche
Verse peterselie
Bereiding:
Het vlees insmeren met mosterd en in blokjes snijden.
Heb je een SLOWCOOKER?
Dan ben je snel klaar want dan
doe je alle ingrediënten in de pan.
(Behalve crème fraiche en peterselie)
1 uur op high en 6 uur op low
Of 8 uur op low
