De chocolade crumbletaart combineert knapperig zanddeeg, een zachte pure chocoladeganache en een goudbruine, knapperige crumble. Een eenvoudig en onweerstaanbaar recept, ideaal voor chocoladeliefhebbers.
Waarom dit recept proberen?
Drie texturen in één hap: knapperig, smeltend en krokant.
Een intense en heerlijke chocolade, versterkt met room en ei.
Gemakkelijk te bereiden, zelfs voor beginnende baksters.
Perfect voor elke gelegenheid: snack, dessert of feestje.
Ingrediënten voor een taart met 6 tot 8 punten
Voor het zanddeeg
200 g bloem
100 g koude boter, in blokjes gesneden
50 g poedersuiker
1 snufje zout
1 eidooier
2 eetlepels koud water
Voor de chocoladeganache
200 g pure chocolade (bij voorkeur 70% cacao)
150 ml volle room
50 ml melk
